O vinho do Porto foi buscar o seu nome na cidade do Porto, situada no ponto em que o Rio Douro, que significa "rio de ouro", deságua no Oceano Atlântico. O nome do rio nasce da cor da água que corria.
Vinho do Porto é um vinho aguardentado e feito com uvas selecionadas (as principais são: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca e Tinto-Cão) do Vale do Douro, situado no nordeste de Portugal. 

Há ao menos sete variedades de uvas com gostos e aromas suficiente para propiciar categorias internacionais de vinho. São elas:

Cabernet Sauvignon: Uva de bom caráter: aguda, herbácea, tânica, com aroma característico de groselha-preta. A principal uva do Médoc; também responsável pelos melhores tintos da Califórnia, América do Sul e Leste Europeu. Na Austrália, rivaliza com a Shiraz. Seu vinho quase sempre exige envelhecimento; geralmente lucra com a mistura com MERLOT, CABERNET FRANC ou SYRAH, por exemplo. Produz vinhos rosé muito aromáticos.

Como escolher um bom vinho?
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